Naciones Unidas, 09 abr (ABI).- Los precios de los alimentos aumentaron en los últimos meses, a causa del biocombustible, en un 45 por ciento y al momento ya hay una seria escasez de arroz, trigo y maíz, informó el director general de la FAO de las Naciones Unidas, Jacques Diouf.

 En ese contexto, mencionó que se deben tomar medidas urgentes para asegurar que los elevados precios de los alimentos no afecten aún más a los pobres.

  En un Foro Global sobre las Agroindustrias, que tiene lugar en Nueva Delhi, Diouf consideró que la agroindustria tiene un importante papel que desempeñar para afrontar el alza de precios.

  Explicó que éste se debe a una combinación de factores, como la reducción en la producción, un mayor consumo de carne y productos lácteos en economías emergentes, una creciente demanda en la producción de combustibles, así como el elevado precio de energía y transporte.

 Agregó que es esencial incrementar la inversión en el control de agua e infraestructura para fomentar el acceso de insumos a los pequeños agricultores a fin de que aumenten su productividad.

 Asimismo, enfatizó la importancia de sistemas eficaces de mercadeo y procesamiento para los productos agrícolas.

 "La agroindustria ayuda a conservar los productos alimenticios y reduce las pérdidas después de las cosechas. También permite transportar los productos largas distancias", observó el titular de la agencia de la ONU.

 Puntualizó que la agroindustria añade un valor importante a la producción agrícola para los mercados domésticos o de exportación.