MONSANTO, CARGILL & ADM SACAN PROVECHO BILLONARIO DE LA CRISIS MUNDIAL DE ALIMENTOS Monsanto, Cargill y Archer Daniels Midland (ADM) estan haciendo billones con los biocombustibles a base de maíz y soja, mientras que rápidamente monopolizan el mercado y acumulan futuras reservas de semillas y plasma germinal, trigo, arroz, soja, maíz y otros granos. Mientras que un billón de personas estan hambrientas y los disturbios callejeros en demanda de alimentos amenazan la estabilidad global, estos gigantes de Alimentos y Biotecnología acumulan ganancias records, junto con los especuladores del Wall Street que en lugar de codiciar bienes hipotecarios cada vez se interesan más por los recursos naturales y alimentarios que son cada día más escasos.
Para más informacion vea el articulo (en inglés).    

ALERTA: ALIMENTO FRANKENSTEIN DE LA SEMANA ¿DULCES GENETICAMENTE MODIFICADOS PARA EL DIA DE LA MADRE? Este día de la Madre podría ser el último día en el cual compres dulces no-orgánicos para tu mami hechos sin azúcar geneticamente modificada (transgenica). El azúcar contenido en las comidas más convencionales pronto provendrá de una remolacha azucarera biotecnológica recientemente aprobada, al menos que actuemos ahora mismo para prevenirlo. En sólo unas semanas, los campesinos de los Estados Unidos se tendrán que preparar para plantar la remolacha azucarera Monsanto Roundup Ready: la primera semilla de remolacha azucarera geneticamente modificada. Más de la mitad del azúcar contenido en las comidas procesadas proviene del azucar de la remolacha (el resto proviene de la caña de azúcar) y ya que los ingredientes con origen transgenico no se ponen en la etiqueta de las comidas en los Estados Unidos; una vez que los productores de alimentos comiencen a usar azúcar geneticamente modificada en los dulces, cereales, panes, comida para bebes y otros productos, no tendremos manera de saber si estamos comiendo azúcar geneticamente modificada al menos que compremos comida orgánica; ya que los ingredientes transgenicos estan prohibidos en alimentos orgánicos.
¡Actua ya mismo! (en inglés)   

CONSEJOS Y ADVERTENCIAS PARA EL CONSUMIDOR: PESTICIDAS NANOTECNOLOGICOS PELIGROSOS & SIN ETIQUETAR EN PRODUCTOS DE CONSUMO Una importante demanda legal contra la Agencia de Protección del Medioambiente de los Estados Unidos (Environmental Protection Agency o EPA) fue presentada la semana pasada por el Centro Internacional de Evaluación Tecnológica (International Center for Technology Assessment o ICTA). La demanda pide que 200 productos de consumo sean removidos del mercado, ya que contienen nanopartículas de pesticidas altamente tóxicas. La EPA está permitiendo de manera illegal que a una amplia variedad de productos de consumo se le agreguen nanopartículas de plata, ya que supuestamente ese agregado maximiza las habilidades "germicidas". La nano-plata es ahora agregada a productos que incluyen los juguetes infantiles, productos de higiene personal, artículos del hogar, limpiadores, vestimenta, cubiertos y electrónicos con cubierta. De acuerdo con George Kimbrell, abogado empleado por el ICTA, "La nano-plata se está filtrando al medioambiente, en el cual producirá efectos tóxicos en peces, otras especies acuáticas y  en microorganismos benéficos". Aprenda más acerca de la nanotecnología, actue ya y vea una detallada lista de productos de uso diario que contienen nanotecnología (en inglés):   

FORO DE LA WEB DE LA SEMANA MERCADO DE ALIMENTOS DE GRANO INTEGRAL: LO BUENO Y LO MALO Luego de publicitar el foro acerca de la compra educada en el mercado de alimentos hechos con granos integrales en el último número de Organic Bytes, nosotros recibimos una enorme cantidad de e-mails de nuestros lectores. Fue una mezcla pareja entre los que tienen serias preocupaciones respecto a las prácticas del mercado de comida integral y los que al contrario, creen que la comercialización de alimentos intergrales está haciendo un buen trabajo. Para estimular el debate aun más, lo invitamos cordialmente a que comparta sus pensamientos, experiencias y opiniones acerca del Mercado de Alimentos hechos con Grano Integral en el foro de la OCA. Actualmente, hay más de 2,000 usuarios compartiendo interesantes ideas en los foros de la web de la OCA, así es que si aun no participa, tome 30 segundos para hacerlo y unase al debate, o sí lo desea, lea lo que otras personas tienen para decir.

LA LECCION DE LA SEMANA: COMO LEER ETIQUETAS DE LOS CONTENEDORES, ENVASES Y LOS PRODUCTOS PLASTICOS Lamentablemente, el consumidor promedio está comprando más y más productos empacados en plástico. Es que cada día es más difícil comprar contenedores y envases no hechos de plástico. La pregunta es entonces ¿qué debe hacer el consumidor educado? Obviamente, comprar productos empacados en lata, vidrio o aluminio aumenta las chances de reciclaje y disminuye toxinas como el BPA (bisfenol A) en nuestra dieta. Pero si no hay opciones y se debe comprar plástico ¿cuál es la mejor opción? Sabemos que esos pequeños números en los contenedores, envases y productos plásticos identifican específicamente que tipo de plástico es. ¿Cuáles son menos tóxicos?  ¿Cuáles son los que realmente estan siendo reciclados y cuáles van del tacho al basurero o a paises en vías de desarrollo? Aprenda más usando esta guía.

VIDEO DE LA SEMANA: LA DESAPARICION DE LAS ABEJAS Nosotros ya hemos destacado esta película anteriormente en Organic Bytes, pero sin embargo, creemos que esta es una bomba de tiempo. Este filme, que está casi completo, analiza la razón por la cual millones de abejas estan muriendo en el mundo entero y la profundidad del impacto que esto producirá en la naturaleza y el medio ambiente así también como en el suplemento de alimentos. Los productores de este filme están necesitando donaciones para completar la película y en este momento están calificados para que una fundación les otorgue los mismos fondos que los lectores de Organic Bytes donen. Mire el avance de este filme que le detendrá la respiración

¿QUE COMPRARIA JESUS? Del productor Morgan Spurlock (del filme Super Size Me/Super Engordame) viene una docu-comedia acerca de la nueva religión que ha surgido del consumismo desenfrenado. La película cuenta la historia del Reverendo Billy y la "Church of Stop Shopping Gospel Choir" (algo así como "Coro Evangélico de la Iglesia de Pare de Comprar") en su misión a lo largo del país para salvar la Navidad de la Comprocalipsis: la destrucción de la humanidad debido al consumismo, sobre-consumo y los fuegos de la eterna deuda! El Reverendo Billy, si usted recuerda, era un lider activo basado en la campaña "Frankenbucks" contra Starbucks de la OCA. Mire el avance de esta docu-comedia y comprese el DVD

ESTA SEMANA A DESPOJARSE DE ESTE PRODUCTO: DEVUELVA EL FILTRO Usted probablemente no sabía que Clorox es el dueño de Brita, el filtro de agua número uno de los Estados Unidos. Brita ayuda a que los clientes se sientan bien al filtrar su agua, en vez de comprar innumerables botellas plásticas. Sin duda, el filtro Brita es mejor que el agua embotellada. Sin embargo, la actual versión estadounidense del filtro de Brita está diseñada para ser descartable. Cientos de miles de filtros plásticos Brita llenan innecesariamente los basureros de los Estados Unidos, mientras que en Europa, la misma companía provee esos cartuchos de forma reciclable. Como resultado, Brita está en este momento bajo la presión de los consumidores que quieren devolver el filtro ya usado. Para saber adonde envíar su filtro ya usado de agua Brita y para presionar para que Brita haga un cambio positivo para el medioambiente visite: www.takebackthefilter.org   

SI USTED COME ORGANICO, ¿NO DEBERIA TAMBIEN DORMIR ORGANICAMENTE? ¿Qué es un colchón orgánico? Un típico colchón "químico" está hecho principalmente de derivados del petroleo crudo y del gas natural, como el poliuretano, polietileno expandido, el poliester, las tinturas, los retardantes químicos y muchos otros químicos que causan serios trastornos de la salud (para mayor información haga clic aqui). Los colchones orgánicos son hechos sin estos químicos tan dañinos en la única Eco-fábrica de colchones orgánicos de los Estados Unidos y estos han sido examinados y certificados independientemente por el Instituto del Medioambiente Greenguard. Los colchones y bases de Lifekind© son simplemente los más sanos y seguros que usted puede comprar. Todos estan hechos a mano usando algodón 100% certificado orgánico, goma natural y lana naturalmente segura. No poseen retardantes, ni tratamiento químico ni componentes sintéticos. Visite www.lifekind.com o llame (en los Estados Unidos) al 1800-284-4983 para más información y para un catalogo gratis.

 15% DE DESCUENTO EN ALIMENTOS DE EDEN FOOD PARA LOS LECTORES DE LA OCA Eden Foods es uno de los pocos productores de alimentos de los Estados Unidos que realmente va más allá  de los estandares del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Aunque los productos de Eden Foods son certificados por la USDA, no tienen el sello de la USDA, ya que el estándard de la USDA es mucho menor al de Eden Foods. Ya que usted se suscribe a Organic Bytes, usted puede disfrutar de un descuento en cualquier producto de Eden Foods al seguir este enlace.

 EN ESTADOS UNIDOS ¡IMPORTANTES ALERTAS ESTATALES!

California: Para detener la fumigación aerea en California

Illinois: El "Green Cleaning School Act" va en efecto esta misma semana en Illinois

Indiana: Cooperativa primera en su clase en el este de los Estados Unidos abre esta semana en Indiana

Michigan: Ayude a detener las Operaciones de alimentación de animales concentrados (CAFOs). Participe de una audiencia pública que da permisos a fábricas y granjas en el sur de Michigan, el 22 de Mayo del 2008.

Minnesota: Actue ya y ayude a detener la linea de  transmisión de alto voltaje CAPX-2020:   

Carolina del Sur: Detenga la construcción de una sucia planta de carbon/hulla en Kingsburg

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Traducido por Marina Propato