MEXICO ES EL centro de origen del maÃz; en el territorio nacional están distribuidas razas y variedades criollas de este cultivo.
EL PROCESO DE domesticación del maÃz continúa en el medio rural mexicano a través del mejoramiento genético de las variedades, proceso realizado localmente por los campesinos.
TAMBIEN HAY POLINIZACION constante entre las mismas plantas, muchas veces no intencional; en otras ocasiones la propician los agricultores, que también intercambian semillas con frecuencia.
ASI, LAS COMUNIDADES rurales e indÃgenas mexicanas han creado, a través de más de 300 generaciones, la diversidad del maÃz como un patrimonio propio y un legado para la humanidad. Estas comunidades son el mejor resguardo del acervo genético de las semillas.
LA DIVERSIDAD GENETICA del maÃz nativo ofrece variedades especializadas adaptadas para diferentes condiciones climáticas y tipos de suelo, para resistir plagas y enfermedades, y para satisfacer actividades culinarias, artesanales o industriales. Se trata de un factor clave para la seguridad alimentaria de México.
EL MAIZ NO es sólo un bien comercial, sino la base de la alimentación de los mexicanos, pero sobre todo es una expresión en la que se reúnen la naturaleza y la cultura. Las actividades en torno a su cultivo, fortalecen el tejido social de las comunidades, los pueblos y del paÃs mismo.
LAS PRACTICAS AGRICOLAS y culturales, asà como la forma de reproducción del maÃz, facilitan su mezcla con variedades genéticamente modificadas.
EN ESTADOS UNIDOS no han podido segregar las variedades transgénicas de las no transgénicas; esto muestra que inclusive bajo condiciones estrictas de regulación es imposible evitar el flujo génico de variedades transgénicas a no transgénicas.
ADEMAS DE LOS impactos ambientales, económicos, sociales y culturales, la introducción de maÃz transgénico en México pone en riesgo la riqueza genética del germoplasma como recurso público, pues el sistema de patentes controlado por las corporaciones trasnacionales que intentan comercializarlo busca su privatización.
POR ELLO, EL régimen de protección especial de maÃz es un asunto de seguridad nacional. Es necesario que se garantice la conservación de las variedades en su lugar de origen.
POR LA IMPORTANCIA innegable que tiene el maÃz, habrá que prohibir en México el desarrollo de productos industriales no comestibles, asà como de vacunas y proteÃnas experimentales que utilizan este grano como sistema de expresión.
ES URGENTE REINSTALAR la moratoria al cultivo en campo abierto de maÃz transgénico, hasta que se implemente un programa multidisciplinario de protección de la diversidad del alimento mexicano. La sociedad debe tener información acerca del maÃz transgénico y de los productos que lo contienen.
ESTAS Y OTRAS conclusiones fueron aprobadas por decenas de instituciones de México y el extranjero, asà como por investigadores, campesinos, y ciudadanos en general. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) está obligado a atender nuestro reclamo.
Proteger al maíz
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Proteger al maíz
Por Marco Buenrostro y Cristina Barros
La Jornada, 19/9/06
