La revolución verde, con el objetivo de asegurar alimentación para
todos los ciudadanos del mundo, justificó el uso de agroquÃmicos, entre
ellos los venenos, los cuales se diseminaron rápidamente por todo el
mundo con las consecuencias que todos sabemos: las plagas mutaron para
hacerse más resistentes a los venenos, cada vez más fuertes, y en
mayores dosis. A casi 30 años de desuso, aún se encuentran residuos en
nuestros suelos que contaminan el agua subterránea, se ha encontrado
presencia de éstos en la leche de mujeres jóvenes y las muertes por
nemagón continúan siendo noticia en nuestro paÃs.
Compramos todo el paquete, porque no sólo vendÃan venenos. Estos
productos venÃan acompañados de nuevas costumbres y conceptos que
debÃan significar ajustes culturales. Aprendimos a curar, y se nos
olvidó prevenir.
Las plagas son también fenómenos promovidos por nosotros al tener
grandes áreas con un solo cultivo, lo que estimula la multiplicación de
un mismo tipo de insectos que se alimentan de éste. En la naturaleza,
estos fenómenos no son tan comunes, por la diversidad y otras
condiciones.
En una ocasión presenciamos una discusión entre un agricultor que
trabajaba con agroquÃmicos (ElÃas) y otro que empleaba repelentes
(Chico), y aquà transcribimos algunos segmentos:
Chico: ¿Otra vez vas a aplicar?, si esa chiltoma ya está de corte y ese
veneno dice que no lo debes usar si te falta menos de 15 dÃas para la
cosecha.
ElÃas: Tengo que hacerlo para no perder, porque asà le arrebato a la
plaga aunque sea un poquito. Vos hablas porque tenés la suerte que no
te atacó este picudo.
Chico: No es nada de suerte. Es la eficiencia del insecticida orgánico que estoy aplicando y te propuse que usaras.
ElÃas: Si no has tenido la plaga, no sabes qué es luchar contra ésta.
Cuando tengás la plaga vas a ver que tu insecticida orgánico tampoco
sirve de nada.
Chico: Hombre, pero ¿es que no entendés que no tengo plaga porque uso
el insecticida orgánico?, éste no mata. Sólo evita que las plagas se
acerquen.
ElÃas: A eso mismo voy, ese insecticida no sirve porque no mata a
ningún insecto. ¡Cuando llegués a tener una plaga, despedite de tu
cultivo!
Lamentablemente nuestro mercado no logra estimular el uso de prácticas
más sanas de producción. Las chiltomas con veneno de ElÃas y las
orgánicas de Chico tienen el mismo precio, y en este sentido, el único
estÃmulo es una pequeña diferencia en la estructura de costos, donde se
invierte menos dinero en la agricultura orgánica, pero en cambio,
requiere más mano de obra que el cultivo convencional.
Tecnología Sostenible
-
Tecnología Sostenible
Venenos o repelentes: cura o prevención
Por Carlos Javier López y Marcia Estrada G
El Nuevo Diario, 19/05/06
Derecho al Fuente
