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Tecnología Sostenible

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    Venenos o repelentes: cura o prevención
    Por Carlos Javier López y Marcia Estrada G
    El Nuevo Diario, 19/05/06
    Derecho al Fuente
La revolución verde, con el objetivo de asegurar alimentación para todos los ciudadanos del mundo, justificó el uso de agroquímicos, entre ellos los venenos, los cuales se diseminaron rápidamente por todo el mundo con las consecuencias que todos sabemos: las plagas mutaron para hacerse más resistentes a los venenos, cada vez más fuertes, y en mayores dosis. A casi 30 años de desuso, aún se encuentran residuos en nuestros suelos que contaminan el agua subterránea, se ha encontrado presencia de éstos en la leche de mujeres jóvenes y las muertes por nemagón continúan siendo noticia en nuestro país.

Compramos todo el paquete, porque no sólo vendían venenos. Estos productos venían acompañados de nuevas costumbres y conceptos que debían significar ajustes culturales. Aprendimos a curar, y se nos olvidó prevenir.

Las plagas son también fenómenos promovidos por nosotros al tener grandes áreas con un solo cultivo, lo que estimula la multiplicación de un mismo tipo de insectos que se alimentan de éste. En la naturaleza, estos fenómenos no son tan comunes, por la diversidad y otras condiciones.

En una ocasión presenciamos una discusión entre un agricultor que trabajaba con agroquímicos (Elías) y otro que empleaba repelentes (Chico), y aquí transcribimos algunos segmentos:
Chico: ¿Otra vez vas a aplicar?, si esa chiltoma ya está de corte y ese veneno dice que no lo debes usar si te falta menos de 15 días para la cosecha.

Elías: Tengo que hacerlo para no perder, porque así le arrebato a la plaga aunque sea un poquito. Vos hablas porque tenés la suerte que no te atacó este picudo.

Chico: No es nada de suerte. Es la eficiencia del insecticida orgánico que estoy aplicando y te propuse que usaras.

Elías: Si no has tenido la plaga, no sabes qué es luchar contra ésta. Cuando tengás la plaga vas a ver que tu insecticida orgánico tampoco sirve de nada.

Chico: Hombre, pero ¿es que no entendés que no tengo plaga porque uso el insecticida orgánico?, éste no mata. Sólo evita que las plagas se acerquen.

Elías: A eso mismo voy, ese insecticida no sirve porque no mata a ningún insecto. ¡Cuando llegués a tener una plaga, despedite de tu cultivo!
Lamentablemente nuestro mercado no logra estimular el uso de prácticas más sanas de producción. Las chiltomas con veneno de Elías y las orgánicas de Chico tienen el mismo precio, y en este sentido, el único estímulo es una pequeña diferencia en la estructura de costos, donde se invierte menos dinero en la agricultura orgánica, pero en cambio, requiere más mano de obra que el cultivo convencional.