Los países de América Latina y el Caribe rechazarían un cambio a la normativa para la certificación de los productos orgánicos que, aunque no es oficial, pretende establecer Estados Unidos, el cual incrementaría los costos para los productores, informó el Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For).

Las autoridades de los ministerios de Agricultura de América Latina y el Caribe se reunirán del 20 al 24 de agosto en Managua, para establecer una red en la región que atenderá los temas relacionados con la producción orgánica, y de hacerse efectiva la propuesta estadounidense, se pronunciarán rechazándola.

Donaldo Picado, jefe de Registro y Control de Agricultura Orgánica del Mag-For, señaló que aunque no es oficial aún, la propuesta pretende que las certificaciones orgánicas no se paguen en grupos de productores, como se hace actualmente, sino individuales, lo que ocasionaría aumento en los costos de producción.

Añadió que precisamente en esta reunión que sostendrán este mes, conocerán si los estadounidenses mantienen esa posición sobre el tema de orgánicos, la que sería rechazada por la región.

Picado señaló que la agricultura orgánica de América Latina y el Caribe es desarrollada principalmente por pequeños productores y constituye un mercado de más de 30.5 billones de dólares.

En Nicaragua la producción orgánica cubre aproximadamente 57 mil hectáreas de tierras certificadas, distribuidas en 6 mil pequeñas fincas de café, cacao, ajonjolí, hortalizas y miel de abeja, entre otros productos.
Comercio sin obstáculos
Picado informó que en el encuentro que sostendrán en el país, se incluye la visita a una finca donde se cultiva de manera orgánica, para intercambiar experiencias entre los participantes.

Asimismo, se abordará el tema de la armonización y manuales de procedimiento que incluyen la integración aduanera centroamericana.

Explicó que este tema se está incluyendo porque es de interés de Nicaragua que todos los productores orgánicos de Centroamérica puedan comercializar sus productos en la región sin ningún obstáculo.
Preparándose para la UE
El funcionario señaló que ante el Tratado de Libre Comercio que se pretende firmar con la Unión Europea, también se están tomando medidas para impedir que existan bloqueos a la entrada de los productos nicaragüenses a ese mercado.

Picado indicó que se está impulsando las buenas prácticas agrícolas y se comenzará con la asignación de un registro único de todas las fincas del país.

Un aspecto en el que se está trabajando es la trazabilidad, que consiste en tener registrado todo el proceso de un producto desde el almacén donde se vende en Europa hasta la finca de donde proviene en Nicaragua.

Señaló que la trazabilidad también la está exigiendo ya Estados Unidos en la carne y actualmente existe un proyecto piloto en varios municipios.

En el caso del café es difícil la trazabilidad, porque según Picado, existen unos 30 mil pequeños productores del grano, cantidad que dificulta poder implementarlo, pero se está trabajando en el tema.

Sin embargo, el funcionario afirmó que antes de aplicar todos los mecanismos relacionados con medidas sanitarias, se tiene que trabajar en el ordenamiento de todo el marco legal, para luego pasar al apoyo a los productores.

Para tal fin, dijo que la Unión Europea otorgó 5 millones de euros (6.7 millones de dólares) para la adecuación del marco legal, compra de equipos de laboratorio, para estar preparados ante las exigencias que imponen los países europeos a los productos agropecuarios.