Michoacán en conjunto al estado de Guerrero podrían convertirse en las entidades productoras numero uno de coco orgánico a nivel mundial, materia prima que sería para aprovechamiento en el Parque Industrial de Coco México que está por arrancar actividades en la Isla de la Palma en el municipio de Lázaro Cárdenas en 20 días aproximadamente.

Con esta factoría se pretende el aprovechamiento del 100 por ciento de la materia prima que sería el coco, para fines de comercialización en diferentes productos a nivel mundial, aseguró Jorge Bucio Lemus, director general del Centro de Investigación e Innovación Estratégica, AC (CIIE).

En una reunión con productores de coco de la región, expuso que el terreno donde se instalará la empresa de transformación del coco para su aprovechamiento integral fue otorgado por el gobierno del estado, conocido como Parque Industrial Coco México, y que espera aún la participación en la inversión de instancias como la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) para la definición final de inversión.

Explicó que en el estado de Michoacán existen 9 mil 500 hectáreas de superficie total que está siendo utilizada para el cultivo del coco, de las cuales 8 mil son producidas de forma orgánica; así mismo, dijo que en el vecino estado de Guerrero existen 43 mil hectáreas donde se produce el mismo fruto, de las cuales 33 hectáreas están certificadas como orgánicas.

Aseguró que el problema que se tiene con el coco actualmente es que no cuenta con buenos procesos de comercialización, con lo que la planta procesadora del producto vendrá a favorecer la salida de la producción regional dejando derrama económica importante a la zona.

La maquinaria estará llegando en 20 días para ser instalada, procedente de Italia, Estados unidos, Brasil y de la República Mexicana, donde también se está manufacturando la misma y que tendrá un costo de inversión para el equipo de 30 millones de pesos aproximadamente.

Como parte del mismo Parque Industrial Coco México, se hará un vivero donde se producirá la planta cocotera, para después cambiarle al productor por el palo de la palma vieja por la que está en crecimiento, para que siga produciendo el campo destinado al coco orgánico, y que de la palma vieja será aprovechada la madera, por lo que se pondrá un aserradero en el mismo terreno.

La empresa de capital austriaco Coco Drink será la encargada de hacer que la producción del fruto cosechado entre el estado de Michoacán y de Guerrero sea utilizado para la transformación del coco a varios derivados que le den valor agregado al mismo producto.

El director de la CIIE dijo que el costo de inversión será de 46 millones de pesos aproximadamente, y que comprende el terreno, la construcción de la planta, la instalación de los servicios, adquisición de equipo operativo y maquinaria para el aprovechamiento integral de la materia prima.

Bucio Lemus aseguró que esta factoría demandará en el primer año de operaciones 29 millones de coco fruta al año, que serían llevados directamente a la planta que estaría en la Isla de la Palma, una derrama económica para la zona productora de 58 y 60 millones de pesos en el primer año, nomás por la materia prima.

De 5 a 12 millones de pesos por la generación de empleos, además de la economía generada que aportaría por concepto de impuestos a la misma empresa, y sólo en el primer año la derrama total sería cerca de 80 millones de pesos. Lo que superaría el costo de inversión inicial.

Con esto, dijo el director del centro de Investigación e Innovación Estratégica, México pasará de ser el séptimo productor de coco a nivel mundial, en cuanto se refiere a la cantidad, a ser el primer productor de coco orgánico en el mismo parámetro, que estaría aprovechando en su totalidad el fruto.

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