Bajo el esquema de comercio justo, las
cooperativas de productores tienen asegurado un precio mÃnimo por sus
productos para cubrir los costos de producción más un dinero extra por
invertir en proyectos de desarrollo social o económico, cuyo fin es
combatir el trabajo infantil, las condiciones de esclavitud laborales
(remuneración, condiciones de trabajo y seguro médico) y concienciar a
los consumidores acerca de las consecuencias que se da en los paÃses
pobres por encontrar un producto en oferta en las góndolas de los
supermercados.
Más de 300 compañÃas se incorporaron a este
esquema de comercio global el año pasado. Asimismo, la organización
dijo que 508 grupos de productores en 58 paÃses están certificados para
vender productos bajo esta modalidad.
Luuk Zonneveld, portavoz de FLO, dijo que el esquema es de gran ayuda para los productores en �frica, Asia y Latinoamérica.
"Cada
vez más las compañÃas tocan la puerta de las organizaciones de
certificación porque quieren contar con el sello de comercio justo en
sus productos".
El café es el producto que tiene la mayor
participación dentro del esquema, con 20% del café tostado y 4% del
total de las ventas de café, operando con este sistema.
La
marca Comercio Justo o Fairtrade fue creada en 1989 por una pequeña
organización comerciante holandesa para ayudar a los campesinos
cafeteros mexicanos a enfrentar una caÃda en los precios. Durante el
2005, las ventas globales del Fairtrade llegaron a US$ 1.380 millones.
Hoy dÃa,
compañÃas multinacionales como Nestlé, McDonald's o Starbucks han
lanzado sus propias lÃneas de productos Fairtrade, generando una amplia
controversia al interior de las organizaciones que promueven este tipo
de comercio.
El Reino Unido compra una cuarta parte del total de estos bienes
Las
ventas globales de productos con certificado de comercio justo han
crecido un tercio en el último año en el Reino Unido gracias, en parte,
a la implicación de las grandes cadenas de distribución.
Según
cifras publicadas ayer, las ventas de productos con el certificado
oficial Faritrade alcanzaron los € 1.097 millones, un tercio más que la
cifra registrada durante el mismo perÃodo del año anterior. Las ventas
de café con el mencionado certificado crecieron con fuerza durante
2005, tratándose del producto Fairtrade más asentado en el mercado.
Asimismo,
las ventas flores y textiles de comercio justo también crecieron
considerablemente. Gran Bretaña es el mayor mercado para productos
Fairtrade en cuanto a volumen. Según ha expresado Barbara Crowther,
portavoz de la Fairtrade Foundation, “los distribuidores están
vendiendo cada vez más cantidad de estos productos como respuesta a una
mayor demanda por parte de los consumidores británicos”. Con cerca del
25% del consumo de los productos con este certificado, el Reino Unido
es el principal mercado.
La concienciación, ese trabajo lento…
En
mayo de 2003 la iniciativa del etiquetado tenÃa como objetivo la
concienciación, el primer paso que todas las ONG's reconocen como el
más importante a la hora de integrar hábitos de vida en los
consumidores.
De esta forma, y con el tiempo, el Reino Unido
se ha convertido en uno de los principales consumidores junto a
Alemania y a la Comunidad Autónoma de Cataluña dentro de España.
Los
británicos toman hoy dÃa 1,7 millones de tasas diarias de café y cacao,
y comen 1,5 millones de bananas provenientes del Comercio Justo.
En
Alemania se hizo una campaña que decÃa “Lo Justo hace que uno se sienta
bien” ("Fair Feels Good"). A raÃz de esta campaña, y del tiempo, el
2.9% de la población encuestada por una consultora aseguró que consumÃa
los productos normalmente, otro 19% de forma poco habitual y un 6%
nunca. El 35% de los que respondieron dijeron que apoyaban la idea,
pero que no compraban, mientras que el 22,2% o no compraba ni los
productos ni la idea, y el 14% desconocÃa la iniciativa.
La
investigación, que demostró avances respecto a años anteriores, destaca
que el consumo depende mucho del género: las mujeres consumen más, y
ellos menos. También depende de las ganancias: a más riqueza, mayor
conocimento y posibilidades de adquirir productos más caros.
Uno
de los aspectos que más separa los hábitos de los consumidores en este
apartado es también el nivel de educación, con una correlación positiva
entre educación, y aceptación de la idea y la materialización de
consumir dichos productos. La diferencia entre más educados y menos
educados, con los datos cruzados, es del doble.
Links:
• www.fairtrade.org.uk/about_consumer_research.
• Surveys about consumer support for Fair Trade in UK 2002, 2003 and 2004
http://www.fairtrade.org.uk/about_consumer_research.htm
• Opinion poll (conducted in early 1997) in 15 European Union Member States on public attitudes to Fair Trade bananas
www.banafair.de/publ/report/eng/sustainable
• Market research on Fair Trade in Germany (beginning February 2004).
www.fair-feels-good.de/fairfeelsgood.php/cat/49/title/Marktforschung
El Comercio Justo se abre camino en el comercio global
-
El Comercio Justo se abre camino en el comercio global
ADN Mundo, 31/6/06
Derecho al Fuente